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啤酒鸭(简易版)的做法
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啤酒鸭(简易版)

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作者: x 、Ling 。
x 、Ling 。

用料

啤酒鸭(简易版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、起锅热油,蒜瓣、姜片和葱白放锅里爆香。(油不用放太多、一会鸭肉会出油)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、放鸭肉,盐、酱油和少许糖一起翻炒至鸭肉上色。(我喜欢炒到鸭肉出油,再把多余的油到出。这样鸭肉比较香,而且没那么油腻)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、加入没过鸭肉的啤酒,放入洗好的八角和香叶煮到收汁香喷喷的鸭肉就出炉啦!(喜欢吃辣的可以在放啤酒的时候加入红辣椒)

啤酒鸭(简易版)的小贴士

1、用菠萝啤替代啤酒,个人觉得口感更好。 2、鸭肉收汁不用收的太干、放点豆芽或其他配菜也别有一番滋味……

菜谱创建时间:2017-08-23 16:36:29
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