小葱土豆丝

作者： 你霉呐

土豆加小葱的吃法，我是无意之间发现的，感觉还是挺好吃的

用料

• 土豆 2个
• 小葱 5-10根
• 盐 适量
• 花椒 5-6颗

小葱土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆削皮 切丝 放在水里面泡，大概20分钟左右，因为土豆含淀粉高 ，如果不泡的话，炒的时候就会糊。

步骤 2

小葱理干净，然后清洗，切末

步骤 3

土豆提前十多分钟倒出来沥水

步骤 4

锅中放油，然后烧热到8成，放土豆丝翻炒

步骤 5

土豆炒到8成，就可以放葱白

步骤 6

快熟的时候，放盐 葱绿 翻炒一下，就可以关火起锅了

步骤 7

装盘，这道菜要趁热吃

菜谱创建时间：2017-08-22 19:36:26