干锅虾仁

作者： 杜快快

用料

• 虾 12只
• 花椒 10粒
• 蒜沫 适量
• 姜沫 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 番茄酱 适量
• 糖 适量
• 醋 适量

干锅虾仁的做法步骤

步骤 1

1首先将虾头用剪刀剪去

步骤 2

2用剪刀剪开将虾线挑出来，可以用牙签挑虾线更方便

步骤 3

3锅中倒入油，比平时炒菜多一些，将虾炸至金黄色，把虾中的红虾煸出来

步骤 4

4把红油煸出来以后，另起锅，放入花椒八角炒香，把配料拨出来，放入葱姜蒜沫爆香，放入煸好的大虾，均匀翻炒，放入番茄酱，醋，调味即可了

步骤 5

5出锅了，糖醋味超好吃

干锅虾仁的小贴士

提示:把虾头剪下来一部分，吃的时候更容易入味

菜谱创建时间：2017-08-21 19:34:36