咖喱牛肉土豆

作者： 镜头里的马

用料

• 咖喱块 1块半
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 牛肉 约300克
• 块

咖喱牛肉土豆的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，土豆切块，备用。牛肉，我买的时候已经让老板给我切成小块的了。提前在电压力锅，压了15分钟。

步骤 2

土豆切好，用水泡一下，把淀粉去掉。吃起来也清爽。

步骤 3

葱姜切好，备用。我儿子不喜欢圆葱，我就没用圆葱。

步骤 4

炒香葱姜。不要放酱油！切记！

步骤 5

放入土豆，胡萝卜，炒香，一定要炒到土豆胡萝卜微微发黄。

步骤 6

放入牛肉一起翻炒，炒致牛肉变色。

步骤 7

加入热水，盖盖子焖10分钟左右。

步骤 8

放入咖喱块，我放了一块半，大约100克多。可以先少放入一点，尝尝，喜欢咖喱味道浓的，就多放一点。时刻观察水的变化，喜欢浓的，就多焖一会。

步骤 9

盛盘。

菜谱创建时间：2017-08-20 22:14:57