韭菜炒豆皮(千张)

作者： 我不喜欢这世界我只喜欢你-

现在韭菜上市了 好新鲜 好嫩啊 看着都想吃 还有豆皮 那吃进嘴里 慢慢的豆腐香 好吃😊

用料

• 韭菜 看你喜欢吃多少
• 豆腐皮 看你喜欢吃多少 和韭菜差不多多就好
• 盐 这个菜吃盐 依你平时的放盐量 再多放一至两勺
• 味极鲜 一勺

韭菜炒豆皮(千张)的做法步骤

步骤 1

把韭菜洗净 切断 备用

步骤 2

豆腐皮折叠 这样好切 切五到十厘米厘米的长条 然后在放水中清洗干净 这样先切在洗比较方便

步骤 3

喜欢吃生姜可以放几片 我没有放 我就放了辣椒 热锅热油爆香

步骤 4

我因为喜欢韭菜熟一点 豆皮生一点就先放了韭菜 你们要是喜欢嫩一点的 可以先发豆皮在放韭菜 只要掌握火候 不把韭菜炒老就OK

步骤 5

再放入豆皮 翻炒 把韭菜翻至豆皮之上 加一碗水 不要太多 大火爆炒 至水少了点 尝一下豆皮已经熟了就可以了

步骤 6

出锅喽 😉

韭菜炒豆皮(千张)的小贴士

爆辣椒 不要留辣椒子 这样 影响口感 韭菜不要炒老了 不喜欢味极鲜可以不放 该放耗油或 味精😇

菜谱创建时间：2017-08-20 19:20:11