胡麻小排骨

作者： 一羊103

食全食美的方子~

用料

• 排骨 克
• 白芝麻 克
• 葱
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 干辣椒
• 麻椒
• 青红椒
• 淀粉
• 水
• 油
• 盐

胡麻小排骨的做法步骤

步骤 1

小排骨加料酒、盐、淀粉和少量的水抓匀

步骤 2

上锅蒸15分钟左右 这个时候可以焙芝麻，锅不要太热，否则会糊，不放油，白芝麻焙香

步骤 3

青红椒切块油煸捞起备用

步骤 4

排骨蒸好滚上淀粉，下油锅炸致金黄捞起，待锅中油温升高，复炸，捞起

步骤 5

重新倒油，油焙麻椒，焙香，下葱姜蒜，下干辣椒翻炒，炒香后下炸好的小排骨翻炒，最后加盐和糖，不停地翻炒，放入青红椒，起锅，撒芝麻。

步骤 6

完成啦！

菜谱创建时间：2017-08-20 13:42:13