全部材料集合๛ก(ー̀ωー́ก)
干香菇,黑木耳分别泡发切小颗粒,杏鲍菇、胡萝卜、豇豆分别洗净然后切小颗粒。 这些要过油炒的材料放一碗。
豆腐冲一下水。芹菜洗净切小颗粒。 备用
锅里热油,先放香菇翻炒几下,放入其他材料,加盐,蘑菇精,姜粉。焖两三分钟就可以盛出来了。
豆腐捏碎,与芹菜一起加入,撒少许白胡椒粉,搅拌。
开始包吧!皮的边缘有点干可以沾点水,一定捏紧了别露馅了啊(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)
成功٩(๑^o^๑)۶
一斤的皮,这些馅刚刚好!包了52 个。(第一次这么恰恰好我也是蛮感动的)(๑ºั╰╯ºั๑)
1.姜粉是这道菜的灵魂,请一定要加。如果敢吃姜的,直接加姜的小颗粒就更好了。(吃素的身体一般比较生冷,吃点姜暖暖哦!) 2.如果实在怕姜的,就换其他的吧!比如拌馅时候,加点香菇酱(我买过纯素的香菇酱,微辣,很好吃),也不错的。 3.食材可以自己搭配,我喜欢按照颜色来搭,红绿黑白,(下次加个黄色玉米粒)。 4.手机写谱子好费眼,大家多多动手试看看哦