七彩素蒸馄饨

作者： 乔巴萌萌哒

用料

• 馄饨皮 50张
• 木耳 适量
• 胡萝卜 0.5根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 菌菇类 适量
• 豆角 适量
• 豆腐 适量
• 豆芽 适量
• 胡椒粉 适量
• 橄榄油 适量
• 虾皮 适量

七彩素蒸馄饨的做法步骤

步骤 1

所有食材除了鸡蛋，木耳，胡萝卜之外全部焯水变熟，然后切碎挤干水份备用

步骤 2

鸡蛋用橄榄油炒散，加入葱花，木耳，胡萝卜炒熟，然后加入之前准备好所有材料，加入盐，酱油，胡椒粉调味

步骤 3

用元宝包法将馄饨馅料包的最饱满

步骤 4

蒸锅上气之后，笼布沾湿后放上馄饨，大火蒸12到15分钟即可

步骤 5

因为放的比较紧凑，所以不太好脱模，直接翻倒过来

步骤 6

蒸好的馄饨皮很有弹性

步骤 7

馅料及其丰富，非常美味^_^

七彩素蒸馄饨的小贴士

做饭就用手头有的材料，喜欢什么食材就用什么食材，做好后可以蘸着自己喜欢的调料或者酱料吃^_^

菜谱创建时间：2017-08-19 19:28:18