苋菜煮皮蛋

作者： 呱唧呱唧呱唧瓜

湘菜经典

用料

• 苋菜 1把
• 皮蛋 1个
• 蒜 适量
• 鸡精 少许
• 盐 适量
• 白胡椒粉 少许

苋菜煮皮蛋的做法步骤

步骤 1

苋菜洗净 大蒜切片 皮蛋对半切开

步骤 2

锅内倒油 大蒜放入爆香 加入皮蛋 用锅铲将皮蛋切成块状 炒1分钟左右

步骤 3

加入适量热水或高汤 加入苋菜 煮5-6分钟

步骤 4

加入盐 味精和白胡椒粉 出锅

菜谱创建时间：2017-08-19 14:30:14