鸡肉蔬菜焗饭

作者： 00桔梗00

主图左边👈是鸡肉蔬菜～右边👉是意酱饭，详情请见上一条啦啦啦

用料

• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个大的因为我喜欢吃
• 鸡腿肉 一大只
• 花椒面 1克
• 酱油 一小勺
• 橄榄油或玉米油 3勺
• 玉米粒 适量
• 青豆粒 适量
• 蜂蜜 一勺
• 葱 一点点

鸡肉蔬菜焗饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉或鸡腿肉都可以给我用的鸡腿肉，口感会更好一点。去骨去皮，切小块，加花椒面，酱油，一点点盐，蜂蜜拌匀放冰箱腌制半小时。

步骤 2

青豆，玉米粒分别煮熟备用，煮时水里加一点点盐和油就不会变色。

步骤 3

胡萝卜，土豆，切小块。葱切末。

步骤 4

凉锅热油，放鸡腿肉炒至发白，加入葱花炒香。

步骤 5

放入胡萝卜，土豆继续煸炒。

步骤 6

加两三碗水，水与食材差不多持平就可以。

步骤 7

炖煮至收汁，加盐拌匀关火。

步骤 8

加米饭，煮熟的青豆，玉米粒拌匀。

步骤 9

烤盘内放锡纸，铺满拌好的饭，见图的左面👈，上面铺上芝士，入烤箱200度烤12分钟，每家的烤箱不一样，如果芝士没化就再多烤几分钟。

步骤 10

烤好拌匀就可以开吃啦……（芝士还没太烤化就被我们几个迫不及待的吃了，太好吃了……）

步骤 11

又吃一盘……over

鸡肉蔬菜焗饭的小贴士

鸡肉煮土豆胡萝卜加水要一次性加完，收汁时可以稍微多留一点浓稠的汤汁，拌米饭很香的说～ ps.图片右边的👉意酱焗饭做法见上一条哦～

菜谱创建时间：2017-08-19 00:14:19