茄子江豆角咸菜

作者： 竣梦

夏天炖茄子豆角吃腻了，来点特殊的。还可以当配早餐粥的咸菜。

用料

• 茄子 任意个
• 豇豆 任意
• 青辣椒 任意
• 香菜 二两

茄子江豆角咸菜的做法步骤

步骤 1

江豆角过油，其他菜茄子，辣椒香菜，都过油。图片里的黑色的不是糊了，而是紫色江豆角。

步骤 2

油锅里的油加上酱油，十三香，蒜片。加入炸好的青菜。明天配白粥。

茄子江豆角咸菜的小贴士

菜单里青菜的量都随意，喜欢什么就多加。

菜谱创建时间：2017-08-18 21:52:41