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小白菜片汤的做法

小白菜片汤

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作者: 泉妈美食
泉妈美食
这道菜做法简单不失美味,片汤吃到嘴里滑溜溜的,适合老人、孩子吃。

用料

小白菜片汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好原材料,小白菜撩入开水中捞出备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅内加油,油稍热后加入肉丁煸炒至断生。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加姜片、葱沫,炒出香味后加味极鲜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内填6碗水,加食盐调味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后撇去浮起的油沫。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入面片。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面片煮至七、八成熟时放入小白菜,再次开锅后淋入鸡蛋液。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅盛入碗中。

小白菜片汤的小贴士

因为是干面片下锅,做好后如不及时吃,面片会吸水,所以水要多放,三口人吃要6碗水。家里如有现成的排骨汤,不用爆锅,面片直接下入渗水后的排骨汤中照样美味。

菜谱创建时间:2017-08-18 19:01:58
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