发芽葱炒蛋

作者： 泉妈美食

春天的发芽葱很好吃，有点甜味，用它来炒蛋很好吃！

用料

• 葱 5根
• 鸡蛋 3个
• 木耳 适量
• 油 适量
• 盐 适量

发芽葱炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

葱斜切成段，木耳撩水后控干。

步骤 3

热锅中倒油，油热后先后倒入葱、木耳翻炒，洒盐炒均匀。

步骤 4

葱五、六成熟时倒入鸡蛋液翻炒，鸡蛋炒成形状后，在盛鸡蛋液的碗中少倒一点水晃晃，然后倒入锅中，这样成品不干。

步骤 5

炒好装盘。

菜谱创建时间：2019-03-13 19:52:21