超好吃意大利螺丝面

作者： Mercuryleafer

用料

• 螺丝面 一盘（适量）
• 西红柿 1个
• 番茄酱 3勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 可有可无
• 鸡蛋 1只 可有可无
• 食用油 适量
• 白砂糖 1勺
• 味精或鸡精 适量
• 酱油 半到一勺
• 红酒 半到一勺

超好吃意大利螺丝面的做法步骤

步骤 1

用盘子装适量的螺丝面

步骤 2

煮五分钟左右

步骤 3

放半勺盐，再煮三分钟以上，直到软趴趴有嚼头

步骤 4

出锅沥干水分

步骤 5

平底锅刷一层油

步骤 6

金黄色就ok了，一定要嫩嫩的

步骤 7

番茄切丁下锅，加半碗水，一边煮一边碾碎

步骤 8

加入四分之一勺盐，适量味精或者鸡精，一勺糖，半勺酱油和红酒，下螺丝面翻炒收汁

步骤 9

装盘即可

超好吃意大利螺丝面的小贴士

捞面要在旁边搅，不然会粘锅。西红柿要碾碎，更入味

菜谱创建时间：2017-08-18 12:52:12