挑新鲜食材,洗净沥干;
西芹刮去外围老筋切丁,苹果带皮切丁;
可自制蛋黄酱,赖子妈妈的蛋黄酱制法:https://www.xiachufang.com/recipe/103006069/,或用现售的蛋黄酱,加入柠檬汁、橄榄油、盐搅拌成酱料; 或用低热量的酸奶作为唯一酱汁;
酱汁倒入沙拉搅拌;
再撒入葡萄干搅拌;
完成。
可自行添加烤鸡、熏肉、西班牙火腿、火鸡肉做成升级版。 好吃艾特我。