超市20多买了一只小鸡,买的时候就切好了,用之前洗干净。香菇准备10个,洗好。
锅内放清水,放上准备好的鸡肉,加上少许苹果醋,烧5分钟,水倒掉,冲洗掉白沫。
然后把切好的葱姜蒜等调料放到电压力锅,喜欢辣的也可放干辣椒少许。40分钟的档位,刚刚好。汤还算清亮
肉一定过水出末,不然黑黑的,不能嫌麻烦。