椰奶冻（没有椰浆和椰汁的屌丝配方）

作者： 文文是食神

怀孕9个月，什么都馋得要命，看到朋友圈里的私房甜品做的椰奶冻，牙都要掉了，可惜家里没有那么多材料，索性用手里现成的材料试试看，竟然成功了！

用料

• 牛奶 200克
• 淡奶油 100克
• 吉利丁粉 10克
• 白砂糖 30克
• 椰蓉 一小把

椰奶冻（没有椰浆和椰汁的屌丝配方）的做法步骤

步骤 1

先来个成品图

步骤 2

准备一个大碗倒入牛奶、淡奶油、砂糖、

步骤 3

搅好后入锅小火煮一下，离火后放入吉利丁粉（据说吉利丁粉用冷牛奶更好化开，下次试试），搅匀（其实搅不匀，只能多点耐心搅到你四肢瘫软后过筛）

步骤 4

放凉后倒入一个带盖的小碗入冰箱冷藏

步骤 5

第二天取出，切成你喜欢的形状，裹上一层椰蓉就OK了 我做的这个量不多。一次吃够了。

椰奶冻（没有椰浆和椰汁的屌丝配方）的小贴士

碗里面放一层保鲜膜非常好取出，而且切块也可以在上面切，很方便的！如果吃不完还是要入冷藏的。不然会软哦！希望大家都能成功！吉利丁粉如果没有可以用玉米淀粉代替。但没有吉利丁粉做出来的q弹。会比较软。

菜谱创建时间：2017-08-17 14:49:33