洋葱圈蛋饼

作者： 舒怡咪

早餐蛋满分💯

用料

• 洋葱 1个
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 2勺
• 玉米 胡萝卜 四季豆 适量
• 火腿肠 1根
• 盐 糖 黑胡椒 少许

洋葱圈蛋饼的做法步骤

步骤 1

四季豆、胡萝卜🥕切成小丁，尽量薄一些，这样容易煎熟，玉米剥粒，火腿切小块。

步骤 2

食材丁倒入蛋液，加两勺玉米淀粉🌽搅拌均匀，加适量盐，再加一点点糖。

步骤 3

不粘锅内涂薄薄的一层油，洋葱圈煎一分钟翻面，倒入蛋液🍳，小火煎至成型。

步骤 4

撒黑胡椒，出锅！！挤上番茄或是沙拉酱🥗，美滋滋💗

洋葱圈蛋饼的小贴士

1.我用的水果玉米，和煎熟的洋葱配一块，甜～😍 2.四季豆可替换成芦笋等蔬菜

菜谱创建时间：2017-08-17 13:25:08