【低碳水】水煮生菜+培根金针菇卷+薏仁冬瓜汤

作者： 你的彗星

【一个记录】 今天这仨菜，薏仁冬瓜汤特别特别成功！开心！ 剩下那俩就那样吧…… 人生总得有成功和失败嘛，做菜也一样

用料

• 圆生菜 1颗
• 小冬瓜 1只
• 培根 1袋
• 金针菇 1袋
• 薏仁 随便抓一把
• 莲子 也随便抓一把

【低碳水】水煮生菜+培根金针菇卷+薏仁冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

圆生菜撕小块儿，放水里焯一下就行，吃的时候拌点儿芝麻酱啥的。 没啥好说的，没有任何技术含量，这个再做不好就不用混了，直接退出料理界吧╮(╯_╰)╭

步骤 2

培根条切短块儿，裹上金针菇下锅炸熟，很好熟的，培根不配合就拿牙签扎他，多扎几下就老实了

步骤 3

重头戏！ 薏仁和莲子提前泡好，锅里做水，先煮薏仁和莲子，大火煮两个开儿再焖一会儿基本就能很软烂了，最后放冬瓜煮到熟，你开心也可以放一把冰糖，但是我放的是干虾米和盐....

【低碳水】水煮生菜+培根金针菇卷+薏仁冬瓜汤的小贴士

莲子一定要买去芯的，手动去芯有点儿烦😡 薏仁容易生小黑虫子，家里不要囤太多 （我今天薏仁淘水的时候看见那些小黑虫都要崩溃了，过了n遍水才冲干净）

菜谱创建时间：2017-08-17 11:47:45