蒸茄龙

作者： sS依然Ss

用料

• 长茄子 1根
• 番茄 1只
• 虾干 5只
• 番茄沙司 2勺
• 蒜头 3瓣
• 美味鲜酱油 适量
• 食用油 1勺
• 盐 少量
• 糖 少量

蒸茄龙的做法步骤

步骤 1

长茄子洗净，将它均匀地切成每段4片，其中每段的中间2刀不要切断，使4片能连在一起。

步骤 2

番茄去皮和虾干一起切成丁后备用。

步骤 3

将番茄和虾干丁拌匀，把它们分别塞到茄子的夹子里，然后整齐地摆放在碗中。

步骤 4

另起油锅，待油热放入蒜泥爆香，然后倒入2勺的番茄沙司，适量的温水和美味鲜酱油、少量盐和糖进行高火调汁。

步骤 5

将调好的汁浇到蒸好的茄龙上就可以了。

菜谱创建时间：2017-08-16 10:44:38