洋葱炒五花肉

作者： 彪大厨师

吃饭是种享受，做饭是种快乐。

用料

• 洋葱1 个
• 五花肉 10块
• 蒜头 2
• 盐 油 生抽 蚝油 老抽 鸡粉 廣合腐乳

洋葱炒五花肉的做法步骤

步骤 1

洋葱切块。花肉洗净水煮下切片（切花肉侧面与切洋葱一样大，洋葱不能过细不然容易软，口感变差）

步骤 2

放油把切好的洋葱下锅放少许盐，六七分熟上锅先，再放少许油＋蒜头再把调好味的花肉下锅（调味：盐，生抽，蚝油，鸡粉，廣合腐乳），放点水闷一下味，如果颜色不行上点老抽提色，再放入洋葱拌均匀即可摆盘

洋葱炒五花肉的小贴士

洋葱不能过软，这菜本就要干脆爽口

菜谱创建时间：2017-08-15 21:14:35