海参茄子烧（阿拉斯加海参）

作者： 全球海鲜美食

一道别具特色的地方菜，红绿相间的外表首先就在视觉上把人吸引，浓厚的乡土气息先声夺人，鲜味溢口的海参吸足浓浓汤汁，软烂适口的味觉享受接踵而来。

用料

• 阿拉斯加海参 100g
• 茄子 150g
• 西红柿 50g
• 绿尖椒 50g
• 蒜末 5g
• 盐 3g

海参茄子烧（阿拉斯加海参）的做法步骤

步骤 1

先将茄子、尖椒和海参切段，西红柿切块

步骤 2

茄子过油备用

步骤 3

锅里爆香蒜末，将所有材料下锅翻炒，加盐调味即可。

海参茄子烧（阿拉斯加海参）的小贴士

茄子比较吃油所有要先过油。

菜谱创建时间：2017-08-15 16:30:08