蔓越梅全麦燕麦司康

作者： 大象蚂蚁和小象们

又香，又软，有酥，有甜，酸酸甜甜就是我。做给自己的一款开胃点心。当早餐用。因为每天早晨反应是最大的，但又不得不吃。最喜欢的就是酸酸甜甜那一口。 若和我一样口味不振的，特别孕初期无食欲，嗜酸甜口，吃饭如嚼蜡的，可以尝试。全麦粉，椰子油，蜂蜜，添加了一些杏仁粉让口感更松散。搭配蔓越梅的酸甜，偶尔咀嚼到一些韧韧的燕麦片，口感丰富。

用料

• 全麦粉 1杯
• 生燕麦片（见贴士） 1/4杯
• 蔓越梅 1/2杯
• 鸡蛋 1个
• 杏仁粉 1大勺
• 小苏打 1/4小勺
• 无铝泡打粉 1小勺
• 蜂蜜 1大勺
• 盐 1勺背尖
• 香草精 1小勺
• 椰子油 1大勺
• 酸奶 1大勺

蔓越梅全麦燕麦司康的做法步骤

步骤 1

烤箱预热195度，开始准备。 把蔓越梅干以外的所有感性材料混合均匀 混合鸡蛋，酸奶，蜂蜜，椰子油，搅拌均匀 把鸡蛋酸奶混合物倒入粉里面，稍微混合，加入蔓越梅干。有一点粘。手沾一点水，将面团倒在烘焙纸上。稍微整形成圆饼状。用刀切米字型。 连烘焙纸移上烤盘。放进烤箱。15-18分钟，表面金黄即可。

步骤 2

软软的又松散，酸甜可口

步骤 3

早餐搭配牛奶，酸奶，再加一个鸡蛋，营养也够啦。

蔓越梅全麦燕麦司康的小贴士

生燕麦片这里是指超市那种散装的，需要煮食的。

菜谱创建时间：2017-08-15 08:53:10