辣辣的甘香炒面

作者： WhizzY517

马来西亚大多数人都喜欢吃甘香啦啦(蚌类)，对此味道回味无穷。可是不是每天都可以吃甘香啦啦啊!所以我就来个甘香炒面，过个辣瘾!我家老爷辣的不要不要!😁

用料

• 黄面/任何面条 一份
• 虾米 适量
• 蒜头 适量
• 葱头仔 适量
• 小辣椒 3条
• 咖喱叶 适量
• 鱼饼/虾子 适量
• 豆芽 适量
• 咖喱粉 2勺
• 蚝油 3勺
• 酱油 1勺
• 黑酱油 1勺
• 糖 1勺
• 油 适量

辣辣的甘香炒面的做法步骤

步骤 1

虾米浸泡后切碎。蒜头，葱头，辣椒也切碎备用。咖喱叶洗干净。

步骤 2

咖喱粉，蚝油，酱油，黑酱油和糖全部加在一起，加一点水搅拌均匀。试一下味道要是不够咸可以加一点点盐。

步骤 3

锅里下油把蒜头，葱头，虾米，咖喱叶辣椒炒香，再把酱汁倒下去炒。要注意不要太大火不然酱汁会烧焦。

步骤 4

煮好了酱汁就把黄面，鱼饼和豆芽都倒下去炒，太干可以加水。把全部炒熟，试试看味道。OK就可以开吃了!

菜谱创建时间：2017-08-14 21:08:45