番茄酱

作者： 晨安食光

自己做果酱的感觉真的特别棒～ 自己熬的番茄酱吃起来更加的酸甜有味，原汁原味的口感是袋装番茄酱比不了的。还可以自己调节酸甜度，而且没有任何的添加剂，家里有小孩的也更加放心 一斤左右的番茄，能熬图中一小瓶。冷藏可以保存一个月左右。抹吐司，蘸薯条都很棒的！

用料

• 小番茄 1斤
• 冰糖 10颗
• 柠檬 半个

番茄酱的做法步骤

步骤 1

个人感觉小番茄比大番茄口味更丰富，如果想用大番茄的也可以试试

步骤 2

去皮

步骤 3

榨汁机打的口感更细腻

步骤 4

10颗酸甜度比较适中，可按喜好调整，如果较少保质期会变短

步骤 5

喜酸可多加一点柠檬汁

步骤 6

一斤大概能熬这样大小的一瓶

步骤 7

配上炸薯条🍟

番茄酱的小贴士

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菜谱创建时间：2017-08-14 20:32:56