香椿酱炒馒头

作者： 河南九棵树

家里人少，买了馒头吃不完怎么办？放蒸锅热后口感不好怎么办？今天小九教你一道简单易学的香椿酱炒馒头，让冷馒头发挥大作用，美味又营养！

用料

• 馒头 2个
• 葱 1根
• 胡萝卜 100克
• 香菇 2个
• 九棵树麻辣味香椿酱 100克
• 食盐 2克
• 鸡蛋 1个

香椿酱炒馒头的做法步骤

步骤 1

将馒头切成1厘米左右小块，备用。

步骤 2

将葱、胡萝卜、香菇切碎。

步骤 3

锅中加入两勺油，待油温80°时加葱花、胡萝卜丁、香菇丁翻炒。

步骤 4

倒入切好的馒头块，放入食盐、香椿酱。

步骤 5

将搅拌好的鸡蛋淋入。

步骤 6

翻炒至金黄色装盘。

香椿酱炒馒头的小贴士

1.馒头一定要冷藏，不但好切，口感也更好。 2.这道菜很适合妈妈们给宝宝做着吃，营养健康好消化。

菜谱创建时间：2017-08-14 16:35:37