奶油司康（无黄油）

作者： 墨七

嗯，就是简单快手，健康版。 但是味道很好~

用料

• 低筋面粉 150g
• 淡奶油 135g
• 砂糖 30g
• 泡打粉 2.5g

奶油司康（无黄油）的做法步骤

步骤 1

我用的是日本的日清低粉，每个粉的吸水量感觉都不一样，所以淡奶油可以根据粉来酌情增减。

步骤 2

淡奶油我用的是铁塔。

步骤 3

砂糖和无吕泡打粉。

步骤 4

低粉不需要过筛，把砂糖和泡打粉到进去混合。

步骤 5

然后加入淡奶油。

步骤 6

用刮刀拌到无干粉状态。面团是不粘手状态。

步骤 7

混合好的面团，用擀面杖擀平，做成自己喜欢的样子。

步骤 8

烤箱预热200度，烤差不多15分钟左右。第一次烤的话注意一下状态，每家烤箱温度都有误差，自己能把握好才是。表层烤到微微上色即可。

步骤 9

我同时还做了一盘全麦黄豆粉的，30g全麦粉和10g黄豆粉，同等替换一下就好了。

步骤 10

很香，也不觉得腻，但也很好吃～～～～～

步骤 11

也可以加果酱吃哦～

菜谱创建时间：2017-08-13 19:10:08