黄蘑菇排骨汤

作者： 玉菲miffy

出差青海西宁，带回祁连地带珍贵的黄蘑菇，特此熬制黄蘑菇排骨汤，献给自己及亲友最好的礼物。

用料

• 黄蘑菇 8-10只
• 排骨 一根肋骨
• 水 2L
• 姜 3-4片

黄蘑菇排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，加姜片焯水（1-2分钟），捞起备用

步骤 2

黄蘑菇温水泡发1-2小时（先用常温水冲干净脏东西，再加温水），泡发黄蘑菇的水上清部分留用。 黄蘑菇一开二切块备用。

步骤 3

把排骨、黄蘑菇、3片姜（拍烂）、泡发黄蘑菇的水倒入养生壶中，加水至2L

步骤 4

开启养生壶，模式调到“煲汤”，待水沸腾后，勺起液面渣沫，再盖上壶盖，静待两小时，加盐调味即可。

菜谱创建时间：2017-08-13 14:23:38