是水煮肉又不是水煮肉

作者： Yomi酱有点饿

就想吃肉

用料

• 猪肉 克
• 花椒 粒
• 淀粉 勺
• 豆瓣酱 勺
• 料酒 勺
• 葱姜蒜
• 小油菜
• 木耳
• 豆皮

是水煮肉又不是水煮肉的做法步骤

步骤 1

小油菜，豆皮，（生菜，豆芽或者其他蔬菜也行）稍微煮一下，过一下水，灼熟，木耳泡发灼熟，都铺在汤碗下面。 香菜葱花切碎，葱姜蒜，小红椒切片。花椒一把，香叶2片，八角1个。 猪肉或者牛肉切片，用料酒，酱油，一勺淀粉抓匀。

步骤 2

下葱姜蒜，八角，香叶，花椒，小红椒，和肉，炒熟，加盐，香油，再加一大碗水煮开，起锅放葱花香菜，最后倒入汤碗里。

步骤 3

搅拌一下就可以吃了，很香很下饭😁

是水煮肉又不是水煮肉的小贴士

超市有卖水煮肉片的料，几块钱，可以买一包兑水加进去，味道更好。 肉可以直接煮，我觉得先炒再煮更好吃，看心情做。

菜谱创建时间：2017-08-13 14:13:09