肉片炖土豆

作者： 爱蓝莓的美人鱼

用料

• 土豆 3个（喜欢吃的可以根据自己多放）
• 猪肉 100克（喜欢吃肉的可以多放）
• 葱 1根
• 姜 2片
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 油 适量

肉片炖土豆的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切块

步骤 2

猪肉（可以选择五花肉或者前肘半肥半瘦的）切片可以稍微厚点3毫米左右

步骤 3

葱姜切好备用

步骤 4

锅内放油（不用等把油烧热直接凉油加肉就好）把切好的肉放进去煸炒把肥肉的油都炼出来加料酒，葱姜，生抽（也可以放红烧酱油）

步骤 5

把土豆倒入锅中翻炒一下加水莫过土豆块然后加盐适量（可以先少放点等快出锅时如果感觉不咸可以根据自己口味再加）

步骤 6

等水靠的差不多土豆也熟了就OK👌啦

肉片炖土豆的小贴士

肉一定要多煸炒一下

菜谱创建时间：2017-08-13 10:52:43