虾皮洗净,挑拣出小鱼一类异物,放入垫了油纸的烤盘放入烤箱八十度低温烘干,有热风功能的开热风,大概两三个小时,这是烘干的虾皮(给一周岁以下婴儿可以先浸泡两个小时,去掉盐分)
放入料理杯打成粉
打好的虾皮粉可以给宝宝做零食,也可以当做调味品拌面条,包饺子,包子,馄饨等