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豆渣饼的做法
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豆渣饼

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作者: 榴水悠悠
榴水悠悠

豆渣饼的用料

豆渣饼的做法步骤

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步骤 1

把豆渣放大碗里,加入面粉,可以适量多加一点,再放少许盐,放少量水,调成粘稠的糊状

步骤 2

热锅里放油,在模具周围涂上食油,放入锅里,舀一勺糊放进模具中,先将一面煎熟再脱落模具,然后翻面把另外一面煎熟即可

豆渣饼的小贴士

1、水一定要少量,放多了就调不成粘稠的糊状,这样不好成型,口感也会稍差 2、买一只圆形或者心形之类的不锈钢模具,做出来的饼会很好看哦。当然没有也没关系,因为成糊状较好成型,用调羹把周围多余的糊舀掉,压平,也是一个圆饼了哦

菜谱创建时间:2012-03-21 16:06:54
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