培根金针菇卷玉子便当

作者： wolke

用料

• 培根 3条
• 金针菇
• 鸡蛋
• 香肠
• 西兰花

培根金针菇卷玉子便当的做法步骤

步骤 1

荷美尔的培根取三条，对半切开

步骤 2

金针菇焯水，用半条培根卷上一些金针菇，一共卷6个

步骤 3

平底不粘锅烧热，下入培根卷煎至四面金黄，小心不用弄散（可以先用牙签串住下锅煎，熟练了可以不用）

步骤 4

加入一勺蚝油，添少量水搅匀，不要翻动培根卷，等大火收干汤汁即可。

步骤 5

鸡蛋液打散，加入少许盐搅匀，下平底锅弹一层蛋卷，放入香肠卷紧，再依次倒入蛋液卷紧，取出切段即可。

培根金针菇卷玉子便当的小贴士

蚝油调味很简单，适合早起做快手的便当。 做蛋卷最好用锅子用玉子烧专用锅，事半功倍很难失败~

菜谱创建时间：2012-03-20 19:44:00