快手猪颈肉炒洋葱

作者： 怕冷星人

下班回家的一道安慰型快手菜，纵然肉价高涨也不能太亏待自己。让猪颈肉与洋葱共舞吧

用料

• 猪颈肉
• 洋葱 1个
• 姜
• 蒜头
• 红糖
• 酱油
• 生粉

快手猪颈肉炒洋葱的做法步骤

步骤 1

猪颈肉切片，放入红糖、酱油、盐、生粉、少许水腌制10分钟

步骤 2

洋葱切片、蒜头拍碎、姜切片

步骤 3

大火起油锅爆香蒜头、姜

步骤 4

倒入腌好的猪颈肉快手翻炒至半熟

步骤 5

倒入洋葱、少许水，盖上锅盖焖一下

步骤 6

洋葱变色、猪肉熟即可

快手猪颈肉炒洋葱的小贴士

洋葱不需要太熟，有点脆脆的更好吃

菜谱创建时间：2012-03-20 17:29:05