首先把牛肉粒洗净并用厨房纸吸干 再把牛肉粒切成大小均匀的小块 加入适量面粉和料酒腌制5分钟左右
把杏鲍菇也切成大小均匀的小块待用 取出大约两个大蒜切成和杏鲍菇一样大小的小块待用
热油加入大蒜炒出香味 倒入腌制好的牛肉粒翻炒几下倒入杏鲍菇转至中火翻炒
加入适量清水至1/2处盖上锅盖 差不多水快干时 加入1勺生抽1/2勺白糖 起锅时撒上黑胡椒粉搞定
🐂轻松搞定的一道菜 用料简单上手快~ 🐂赶快行动吧~