干锅花菜

作者： Cc-yhm

用料

• 花菜 1个
• 蒜 4瓣
• 生抽 3勺
• 蚝油 3勺
• 豆瓣 2勺
• 小米辣 3个
• 白糖 半勺
• 白胡椒粉（花椒面） 些许

干锅花菜的做法步骤

步骤 1

散花菜拌成小块，淡盐水泡一会沥干备用。

步骤 2

蒜切碎，小米辣切碎放一起。把3勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖，些许白胡椒粉（没有我就放的花椒面）些许鸡精。和成酱汁。

步骤 3

锅中放油，把蒜蓉和小米辣碎放进去炒香。

步骤 4

放2勺豆瓣酱，炒出红油

步骤 5

倒入花菜翻炒均匀后倒入酱汁翻炒均匀后盖上锅盖焖两分钟。

步骤 6

倒入半碗开水后加两勺蚝油，盐，鸡精和少许糖。焖两分钟后开盖收汁即可起锅。

菜谱创建时间：2017-08-12 15:37:01