简单版菠萝咕咾肉

作者： ruiki

做这道菜的起因很简单！ 凤梨放太久，要想办法吃掉！！ღゝ◡╹)ノ♡

用料

• 菠萝半 个
• 里脊 500克
• 番茄沙司 2勺
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 料酒 啤酒也可以适量
• 洋葱 半只
• 青椒 1个

简单版菠萝咕咾肉的做法步骤

步骤 1

1.菠萝切块，我用的是凤梨没有过盐水。菠萝的话可以过下盐水

步骤 2

2.里脊肉切丁用胡椒粉，料酒或啤酒，生抽淀粉腌制1小时 3.锅内倒油，把里脊肉炸一遍，炸至金黄

步骤 3

4.炸好的里脊肉快速复炸一遍，大约10秒左右，盛出。

步骤 4

5.洋葱青椒下锅炒至变软盛出备用。 6.锅内倒油，放入番茄酱，怕酸的可以放点白糖。番茄酱变粘稠放入炸好的里脊肉，肉周围裹满番茄酱后。倒入洋葱青椒以及菠萝，放入适量盐调味即可。

步骤 5

完美！！

简单版菠萝咕咾肉的小贴士

具体放多少盐什么的，可以在出锅前尝一尝，根据自己的口味调整！

菜谱创建时间：2017-08-12 14:39:51