菠萝咕噜肉

作者： 我和旧时光

因为家里两个小朋友喜欢吃酸甜的东西，所以最近经常做😄

用料

• 菠萝 半个
• 里脊肉 适量
• 青椒 一个
• 番茄 半个
• 番茄酱 四勺
• 鸡蛋 1个
• 糖 一勺
• 生抽 一勺
• 清水 大半碗

菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

把肉切小块加盐胡椒粉拌匀腌十分钟，加鸡蛋加生粉面粉搅拌均匀，锅里热油七分热把拌好的肉一块一块夹进去，中小🔥炸到金黄色捞出。

步骤 2

把番茄青椒菠萝切小块，菠萝泡一下盐水

步骤 3

锅里留一点油烧热，加入番茄酱生抽糖和水煮开，倒入番茄菠萝青椒炒一下，倒入炸好的肉翻炒均匀，调一点生粉水倒进去勾芡一下就可以出锅了。

菠萝咕噜肉的小贴士

喜欢吃甜一点的多加糖，喜欢酸的可以加一点醋。

菜谱创建时间：2017-08-12 12:14:12