杏鲍菇蒜蓉干锅虾

作者： 水映天涯xd

塔吉锅是去年717吃货节入手的，直到今天才第一次开光。蒜蓉干锅虾，美味又快手的一道菜，用塔吉锅烹饪更加方便。揭开锅盖的一刹那，虾的鲜香和蒜蓉的浓香扑鼻而来，撒上香葱末，红绿相间，颜值与味道俱佳！

用料

• 杏鲍菇 250克
• 虾 20只
• 大蒜 15瓣
• 香葱 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

杏鲍菇蒜蓉干锅虾的做法步骤

步骤 1

塔吉锅底部刷少许油，杏鲍菇切成薄片，铺在锅底。

步骤 2

将熟虾剥去外皮，挑去虾肠，留下虾尾部分，平铺在杏鲍菇片上。如果是用生虾的话就要加入料酒烹制。

步骤 3

大蒜剥皮，拍扁，剁成蒜蓉。

步骤 4

蒜蓉中加入盐、白胡椒粉、食用油，搅匀

步骤 5

将混合蒜蓉调料均匀地浇在虾上，锅边抹上一层薄薄的油。中火蒸制十分钟后关火焖三分钟。

步骤 6

漂亮的小红锅上桌

步骤 7

揭开盖子……鲜掉眉毛啦！

步骤 8

撒上香葱末，红绿相间，煞是好看哦

菜谱创建时间：2017-08-11 22:45:58