小时候的味道，炉果

作者： 小名儿太抢手

拿给小伙伴们吃，反响不错，闻味道也是超级棒，好多人要求出方子，步骤图不全，下次再补吧

用料

• 白芝麻 适量
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 500克
• 玉米油 200g
• 矿泉水 50g
• 臭粉/小苏打 10g/6g
• 糖 125g(最少80g,最多220g)

小时候的味道，炉果的做法步骤

步骤 1

臭粉放在矿泉水里融化，低粉堆成小山，中间挖个洞，放入一个鸡蛋和糖搅匀（不是搅面噢），然后倒入玉米油和臭粉水，面粉往中间推，按压成团

步骤 2

按成一厘米左右厚度的长方形面片，刷蛋液（方子外），洒白芝麻，用刀切割成长方形，看自己喜好吧

步骤 3

借助刮板，一个个挪到烤盘上

步骤 4

烤箱上下管预热200度，中层20分钟，后面几分钟要观察，每个烤箱温度不一样

步骤 5

凉透了就可以吃了

小时候的味道，炉果的小贴士

1.臭粉可以换成小苏打，不过是不是这个味道就不清楚了 2.面不要揉以免出筋，基本成团就可以了 3.芝麻要用白芝麻，不然烤好了颜色会不好看 4.臭粉烤的时候会有味道，但是成品烤好后味道散了再吃，一点吃不出来

菜谱创建时间：2017-08-11 17:15:19