虾仁口蘑牛汤面

作者： 左小苏

街边落拓一杯酒，江湖夜雨数弟兄！

用料

• 口蘑 适量
• 虾仁 适量
• 拉面 适量
• 牛肉汤 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 料酒 少许
• 胡椒粉 少许
• 里脊肉 少许

虾仁口蘑牛汤面的做法步骤

步骤 1

虾仁、里脊肉分别加料酒、胡椒粉和少许盐腌制；口蘑洗净去蒂切片备用。

步骤 2

烧水煮面，拉面可以直接在超市买到；

步骤 3

煮面的同时，先清炒虾仁，再炒口蘑肉片，作为双拼浇头（我是用自制的葱油炒的，没有的话就用普通的油）；

步骤 4

牛肉汤是我上次那篇卤牛肉中提到的留下的原汤，直接化冻烧开，浇在煮好的拉面上，盖上双拼浇头，开吃！

菜谱创建时间：2017-08-11 16:54:15