蒜黄炒蛋

作者： 左小苏

叶蜡鹅黄点缀嫩白之色，辅以鸡蛋鲜香，一筷入口，鲜嫩有汁，虽是春季美肴，秋日食之，却也是开胃佳肴～

用料

• 蒜黄 200g
• 鸡蛋 2个
• 食用油 适量
• 盐 适量

蒜黄炒蛋的做法步骤

步骤 1

蒜黄洗净切段备用

步骤 2

鸡蛋打散，锅内加入适量底油，滑炒至8成熟盛出备用

步骤 3

锅内加少许底油，倒入蒜黄，稍加翻炒，加适量盐，翻炒片刻，加入鸡蛋，炒匀出锅～

蒜黄炒蛋的小贴士

蒜黄一定要急火快炒，以保持营养和水嫩口感，也因此一定要买新鲜的！

菜谱创建时间：2015-09-17 11:07:36