猪腰汤

作者： 玥汐_5zsb

很好喝的一道汤，老妈厨房的骄傲作品

用料

• 猪腰 1个
• 瘦肉 2片
• 芡实 若干
• 杜仲 1小结
• 生粉 若干
• 生油

猪腰汤的做法步骤

步骤 1

新鲜猪腰一个，切开2边，把白色的切干净。然后用生粉和生油混合放在猪腰上，戳洗干净，然后冲洗，重复上一步，来回冲洗，直至冲洗再没有血水流出。这一步很重要，否则煲出来的汤会很腥。

步骤 2

把洗好的猪腰期待块，瘦肉、芡实、杜仲一起放进炖盅，加上水，炖1.5小时。

步骤 3

最后，加桂圆，再煲几分钟，加一点盐，就可以上桌了。味道杠杠滴

猪腰汤的小贴士

猪腰一定要洗干净，我通常加生粉生油来回洗3次才干净。

菜谱创建时间：2017-08-11 12:45:11