可可戚风配百香果淋面 | Cocoa Chiffon with Passionfruit Spray

作者： 秋日琰琰

用料

• 【戚风】
• 蛋黄 2个
• 细砂糖 20克
• 水 20克
• 色拉油 20克
• 低筋面粉 33克
• 可可粉 8克
• 蛋白 2个
• 细砂糖 60克
• 【百香果淋面】
• 酸奶 适量
• 百香果 1个
• 细砂糖 20克

可可戚风配百香果淋面 | Cocoa Chiffon with Passionfruit Spray的做法步骤

步骤 1

戚风

步骤 2

【百香果淋面】 先制作百香果果酱，百香果加细砂糖熬至粘稠，放冷备用 将酸奶放进裱花袋，剪一个小口，先画周围滴落效果，再画中间，填充满蛋糕顶部 将百香果酱用勺子舀到酸奶上，涂抹均匀 放入冰箱冷藏一会再拿出来吃更有风味 酸酸甜甜夏天的味道～

菜谱创建时间：2017-08-11 01:45:56