南瓜蒸鸡肉

作者： 为宝宝努力

用料

• 鸡腿一只 小南瓜一个 青豆适量 蒜五瓣 香葱两根 姜一小块 盐一茶匙 蚝油半汤匙 黑胡椒一茶匙 番茄酱半汤匙 淀粉两茶匙

南瓜蒸鸡肉的做法步骤

步骤 1

1、南瓜切开掏空。（可以直接切圆形）。

步骤 2

2、鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。

步骤 3

3、鸡肉，青豆，蒜切小块，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油一汤匙，混合腌20分钟。

步骤 4

4、腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。

南瓜蒸鸡肉的小贴士

鸡肉切小一点，比较好熟。 其实蒸20分钟绰绰有余了，因为南瓜很小。 要是多人份，只要按照比例增加即可。 大南瓜要时间上也增加。 吃的时候扒开，米饭，汤汁，南瓜，混合，舀一勺一口下去相当满足。 鸡肉很滑嫩多汁，味道咸鲜清爽，微微带酸。

菜谱创建时间：2017-08-10 21:46:38