虾酱鸡蛋焖子

作者： 畅妈私房烘焙

以前爸爸妈妈经常会用虾酱蒸鸡蛋，我也非常喜欢。婆婆从海边带回来了淡盐的虾酱，一小包一小包的非常好保管。每次根据需要打开一两包，快手菜就做好了。

用料

• 虾酱 一包
• 鸡蛋 5个

虾酱鸡蛋焖子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打瓷碗或者玻璃碗等，耐高温蒸煮的容器，同时蒸锅里烧水。

步骤 2

放入一包虾酱。

步骤 3

用蛋抽打散鸡蛋和虾酱。

步骤 4

上蒸锅蒸熟就可以吃了，小孔是我用筷子戳的，哈哈。

虾酱鸡蛋焖子的小贴士

虾酱如果买的超市那种成瓶的会比较咸，并且会有点臭味（不喜欢的人这样觉得），淡盐的虾酱就没有这样的问题，颜色也更好看。

菜谱创建时间：2017-08-10 19:08:18