草莓冰淇淋

作者： 手机用户2516_cmzf

这是一款充满奶香味的新鲜水果冰淇淋，夏日美味到分分钟甜到融化你的少女心~虽然原料比较多，但是制作起来并不复杂。当然，我也是学做的，原作者是微信号：美食工坊。

用料

• 新鲜的草莓 一盒
• 柠檬汁 3勺
• 玉米淀粉 2勺
• 全脂牛奶 半杯
• 奶油奶酪 57g
• 重奶油 1/4杯
• 玉米糖浆 2勺
• 牛奶 1/4杯
• 糖 半勺
• 盐 1/8勺

草莓冰淇淋的做法步骤

步骤 1

烤箱预热到190度，可以用jese破壁机将草莓和糖均匀搅拌成泥。尔后将搅拌的草莓酱放入烤盘中，8分钟后取出，待凉后倒入新鲜的柠檬汁

步骤 2

准备两小碗，一碗中倒入玉米淀粉和牛奶，搅拌均匀，另一碗中倒入奶油奶酪和盐，同样搅拌均匀为止

步骤 3

将剩下的牛奶，奶油，糖，玉米糖浆倒入锅中，大火煮约4分钟，再将草莓酱和锅中的牛奶，奶油，糖，玉米糖浆搅拌好的依次缓缓倒入锅中，一边搅拌一边大火煮约1分钟

步骤 4

待凉后倒入保鲜袋中，密封，放入冰箱即可，大概冰30分钟，大功告成啦！

草莓冰淇淋的小贴士

第一个步骤倒入柠檬汁一定要慢，一边搅拌让草莓酱充分接触柠檬汁，味道才能鲜美

菜谱创建时间：2017-08-10 10:39:22