凉拌青汁玉子豆腐

作者： 宿舍的饭就几样

有一袋剩下的玉子豆腐当晚餐。 不想煮汤也不想油炸。又想要夏天吃的清凉一点儿，还要有营养。 用的勺是外卖的塑料汤勺。。。

用料

• 日本豆腐 1条
• 坚果碎 25克
• 全脂牛奶或希腊酸奶 2勺
• 玉米罐头 和豆腐看起来差不多的量
• 青汁粉 2勺
• 盐 适量
• 日式酱油 1～2勺

凉拌青汁玉子豆腐的做法步骤

步骤 1

青汁粉，牛奶（或酸奶），盐，酱油搅拌均匀，如果太干就加玉米罐头里的水。 搅拌的酱质感稠一些，像花生酱那样的感觉。

步骤 2

玉子豆腐切小块，和玉米粒拌匀，用做好的酱轻轻拌匀。撒上坚果碎（我直觉用了每日坚果A）。 就可以吃了～

凉拌青汁玉子豆腐的小贴士

加葡萄干更好吃😊

菜谱创建时间：2017-08-08 20:59:32