荷叶洗净,锅内放大米、糯米、水1000~1500毫升;
大火煮开后关小火,到粥快好时,放入冰糖与枸杞子;
糖溶后加入荷叶,分2~3块,继续煮;
煮到米粥呈绿色时关火,捞出荷叶不要,放凉即成荷叶粥。食用清热去火,解暑滋阴!