准备材料 ,瘦肉切丝 ,虾去皮,豆芽洗净,胡萝卜切丝,上海青撕小块,花蛤洗净备用
锅内放油,加入姜蒜炒香,放入肉丝翻炒两下,加入虾仁花蛤胡萝卜丝继续翻炒,最后加入豆芽上海青,加入生抽老抽耗油香料翻炒均匀。
最后加入油面,油面本身就是熟的,炒到油面变软就可以加入葱花出锅
材料可以看喜好增加,面最好选择有嚼劲一点的粗面,口感会比较好,图片是煮好了才想起来发菜谱的。大家可以试试